草魚，草魚在日常生活中最常見的魚種，而且草魚吃草養殖成本低鰱鳙，鰱鳙能凈化水質，其次鰱鳙的頭的營養成分很高工程鯽，工程鯽體型大，生長速度快這是很多養魚的人喜歡養的一種鯽魚至于養殖什么魚類最合適，這個還得看你個人的養殖技術、魚塘條件及當地的消費喜好來定。就目前來說，全國范圍之內消費最大的還是以四大家魚為主，而且這四類魚相對來說也比較好養殖。
如果兩年以上沒有干塘的池塘，建議先干塘，然后曬塘半個月，曬塘一般在三月份。曬到池底的泥巴開裂，但是沒有到發白的程度，然后加水30cm，用石灰80至120斤每畝，全池消毒。消毒后五至七天加水。如果是新手養殖我建議先養殖一些不易生病的魚類，比如鯰魚、塘鲺之類的易養不易生病的魚類，再混養一些鯉魚等常見魚類。主要是首年養殖可以多學習養魚經驗，為以后長期養殖打下基礎。
很多人以為在池塘放的魚苗越多，收獲的魚也會越多。其實這是錯誤的，一般一畝池塘最大飼養量為一千八百條，如果超過一千八百條，魚塘密度太小會導致它們在水中缺氧，造成魚塘的魚大面積死亡。草魚和鯉魚、鯽魚共同構成南方池塘養殖的最多的魚類，草魚肉厚，不比鯉魚、鯽魚肉質鮮嫩，但是勝在肉多，刺相對更大，因此在市場上草魚還是有一定的粉絲的。
天然餌料是指水體本身所生產的浮游植物、浮游動物、底棲生物、水草以及野雜魚類、小蝦等。人工配合餌料是指根據不同魚類所需蛋白質、脂肪、糖類不同而配制加工的硬顆粒餌料。農村空氣好清新，水也不會很渾濁，養出來的魚很清甜的，要選擇交通便利的地段養。